|
Cупермаркети хитрують, щоб продати прострочені продукти |
|
|
|
Написав Редакція сайту
|
|
26.08.2008 р. |
Керівник всеукраїнської громадської організації «Якість життя» Олександр Ладигін не радить купувати салати в супермаркетах, а на напівфабрикатах взагалі ставить хрест: "Досі заведено спочатку продавати цілих курей, потім патрати їх і реалізовувати як крильця, ніжки. Потім – маринувати і продавати в целофані, а вже якщо і тоді не куплять – готувати з них курячі котлетки. Кулінарія у нас – вінець харчового ланцюжка. Тому моя порада: нічого там не купувати". Термін зберігання незаправленого м`ясного салату – шість годин, а у відділах кулінарії вони лежать мінімум добу. Якщо «прострочення» не куплять столичні покупці, воно йде в регіони: в Черкасах, Сумах, Полтаві це цілий бізнес, – розповів експерт. – В Полтаві, перед наметами з простроченою рибою і «ніжками Буша» навіть шикуються черги.
 Ваш коментар буде першим | Переглядів: 230
|
